< <

Russula brunneoviolacea

Συναντιέται σε δάση πλατύφυλλων δένδρων, ιδιαίτερα οξυάς και βελανιδιάς, από Μάιο έως Οκτώβριο.
Το καπέλο έχει διάμετρο 4-10cm. Στην αρχή είναι ελαφρά κυρτό και αργότερα πιεσμένο στο κέντρο. Έχει χρώμα βαθύ βιολετί έως καστανοβιολετί που μπορεί να γίνει και καστανοπράσινο.
Το πόδι έχει ύψος 3-8cm και διάμετρο 0,8-2cm, είναι κυλινδρικό, λευκωπό, μαλακό και εύθραυστο. Η σάρκα είναι λευκή με οσμή φρούτου.
Τα ελάσματα είναι λευκωπά τα σπόρια είναι ωοειδή με αγκαθωτές προεξοχές.
Ξεχωρίζει από το βιολετί καπέλο και τα μαλακά, ελαστικά ελάσματα.

Είναι εδώδιμο και θεωρείται πολύ νόστιμο.

Have your say