< <

Oudemansiella musida

Ουντεμανσιέλλα η μυξώδης
Είναι συνηθισμένο στα δάση οξιάς. Έτσι το φθινόπωρο το συναντάμε κατά ομάδες σε κορμούς ή κλωνάρια οξιάς και δρυός.
Το καπέλο του έχει διάμετρο 2- 5 cm και χρώμα λευκό. Όταν είναι υγρό μοιάζει με πορσελάνη. Η σάρκα είναι λευκή και έχει αμυδρή, υπόξινη μυρωδιά. Έχει 10 – 17 ελάσματα αραιά.
Το πόδι είναι συμπαγές και έχει χρώμα λευκωπό. Φέρει δαχτυλίδι.
Είναι φαγώσιμο και νόστιμο, αλλά πρέπει πρώτα να βγάλουμε το εξωτερικό στρώμα του καπέλου.

Have your say