< <

Craterellus cornucopiodes

Ονομάζεται και μαύρη τρομπέτα.
Φυτρώνει σε δάση δρυός και οξιάς ανάμεσα στα φύλλα σε πολλά μαζί καρποσώματα από το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο.
Έχει μορφή χωνιού με ύψος 6 – 12 cm και διάμετρο 2 – 5 cm. Το κέντρο του είναι κούφιο, συνέχεια του κούφιου ποδιού του. Η περίμετρός του είναι κυρτή και κυματιστή. Έχει χρώμα μαύρο ή καστανόμαυρο σε περιβάλλον με αυξημένη υγρασία και γριζοκαφετί όταν ξεραίνεται.
Η σάρκα του είναι λεπτή μεμβρανώδης με αρωματική μυρωδιά και απαλή γεύση όταν είναι φρέσκο.
Είναι φαγώσιμο και μάλιστα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους διαβητικούς σαν φάρμακο επειδή παρουσιάζει ήπια υπογλυκαιμική ιδιότητα.
Βρέθηκε στο δάσος οξιάς – δρυός στα Αντιχάσια, πάνω από το χωριό Λογγά Τρικάλων, τον Οκτώβρη του 2009.

Have your say