< <

Langermania gigantea – Σαμαρσόκι

Ονομάζεται και Σαμαρσόκι, Λαγάνιθρό.
Φυτρώνει από Μάιο-Οκτώβριο μόνο ή σε ομάδες σε βοσκοτόπια, λιβάδια, αγρούς, πάρκα, ξέφωτα δασών.
Δεν είναι συνηθισμένο είδος.
Το καρπόσωμα είναι ακανόνιστα σφαιρικό με διάμετρο 7-80 και ύψος10-50cm.
Το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 25 κιλά. Συνδέεται χαλαρά με το έδαφος μυκήλια και χορδές, που συνήθως σπάνε και το αφήνουν να κυλήσει. Έχει χρώμα λευκό ή λευκοκρέμ και λείο ή ραγαδιασμένη επιδερμίδα.
Στην ωριμότητα γίνεται πρασινωπό έως λαδοκάστανο, σχίζεται από την κορυφή και αποκαλύπτει την μάζα των σπορίων του.
Αναγνωρίζεται από το μέγεθος, τη λεία εξωτερική επιφάνεια και την υπανάπτυκτη βάση.

Είναι εδώδιμο σε νεαρή ηλικία αν και λίγο δύσπεπτο.

 

Have your say