< <

Hydnum repandum – Ύδνο το κυρτό

Ονομάζεται και αγκαθάκι.
Φυτρώνει σε δάση δρυός ή ελάτης ή και σε μικτά δάση συνήθως σε ομάδες από τον Ιούνιο ως το Δεκέμβριο.
Το καπέλο του έχει διάμετρο 3 -12 cm που μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 20 cm. Είναι ακανόνιστα κυκλικό, κυρτό και μερικές φορές λοβωτό. Είναι ελαφρά χνουδωτό με χρώμα κρεμ. Η περίμετρός του είναι κυματιστή η οδοντωτή. Η κάτω επιφάνεια έχει μαλακά εύθραυστα λευκωπά ή κρεμ αγκάθια.
Το πόδι έχει ύψος 2 – 6 cm και είναι κυλινδρικό, λείο και συμπαγές χρώματος ίδιου με το καπέλο.
Η σάρκα είναι λευκή και μαλακή με μυρωδιά ευχάριστη και γεύση απαλή
Είναι φαγώσιμο και μάλιστα νόστιμο.
Βρέθηκε στο δάσος οξιάς – δρυός στα Αντιχάσια, πάνω από το χωριό Λογγά Τρικάλων, τον Οκτώβρη του 2009.

Have your say